第一千九百二十六章十大名菜
“什么？你敢说我们禁区的珍肴是猪食。”闻言那群来自禁区内的人全部都对杨潇怒目而视。
中原酒店餐厅内其他客人见那群禁区之人对天府之国美食冷嘲热讽说的一文不值早就心生不满但是由于大家没少听闻曾经有关于禁区的事情深知里面人的厉害因此没人敢大着胆子站出来反驳主要还是怕惹麻烦。
这时候他们看到杨潇站出来回呛那群禁区的人心里都是一阵痛快纷纷向杨潇竖起大拇指称赞并纷纷附应回怼对方。
“兄弟好样的！”
“哼！你没吃过我们天府之国真正的美味就少在这里指点抨击。”
“没错告诉你们我们天府之国的顶级名菜绝对远胜你们禁区食物。”
“臭小子你敢侮辱我们禁区珍肴老子撕了你。”那些禁区之人中有一两名脾气火爆者火一下子就上来了双眼瞪大如铜铃像是要吃人一般撸起袖子准备朝杨潇出手教训他。
“别冲动。”他们很快被同伴拉住阻拦下来。
等他们稍微冷静后知晓这里毕竟不是禁区而且自己等人又势单力薄加上天府之国民间卧虎藏龙奇人异士高手强者又有不少若是动起手来他们未必能讨到什么便宜。
可是杨潇这口气他们实在咽不下去憋在心里堵着慌于是他们眼珠子转动了两下计上心来：“呵！阁下看样子你似乎会厨艺既然你说我们禁区食物是猪食并觉得你们天府之国美食远胜我们光说没用那你倒是做一道让我们尝尝。”
“对嘴把式谁都会还是用实际行动证明为好。”禁区之人个个说道。
“好！我就让你们这群禁区土鳖见识下我们天府之国真正的顶级美食。”杨潇轻描淡写应道。
禁区之人露出一抹得逞的笑容这正是他们想要的他们对于自己禁区食材做出的美食可是相当有自信俨然不信禁区外的垃圾食材做的东西能与之媲美。
杨潇说要做菜让他们知道真正的美食是什么这无疑是把脸凑过来给他们打。
既然如此他们就满足杨潇让他去做便是。
等杨潇做出垃圾难吃的菜出来后他们再好好当众羞辱杨潇一番让他丢尽面子以出心中那口恶气。
“那还等什么请吧。”禁区众人坏坏一笑催促杨潇他们已经迫不及待想要看杨潇被自己羞辱的画面。
杨潇招来中原酒店经理说是想要借用一下他们厨房对方满口答应那群禁区的人在他们中原酒店说东西难吃无疑是在砸他们中原酒店的牌子他自是希望杨潇最好能好好挫挫他们挽回中原酒店的声誉。
故此他还亲自将杨潇领到酒店厨房他们背后禁区众人和其他顾客表情各异。
禁区众人轻笑连连自信笃笃：“放心他们的食材根本无法跟我们进去相比绝对做不出比我们禁区还好的美食。”
那些顾客们则是一脸担忧：“他厨艺能行吗？”
杨潇在中原酒店的带领下来到厨房并对杨潇豪迈说：“先生这里的食材你随便用。”
茶厅外面的事情厨房里的人早就知道了中原酒店的行政总厨走过来对杨潇友善的问道：“先生你想做什么菜挫挫外面那群混蛋的锐气？你有什么需要我们帮忙的尽管开口。”
“我准备做一道麻婆豆腐我自己一人就能搞定不用麻烦你们。”
“麻婆豆腐！”
中原酒店行政总厨一惊虽然这麻婆豆腐如今随处可见但其可是天府之国十大名菜之一看似简单做法却是十分考究能将其做好的少之有少就在中原酒店行政总厨吃惊时杨潇已经开始上手做了。
所谓内行看门道外行看热闹。
中原酒店行政总厨从杨潇挑选的食材还有处理食材两方面他凭借丰富的经验立马就看出其是杨潇是经验老道的内行人估计厨艺也必然非凡不禁有些期待。
杨潇将食材准备完毕先是将切好的豆腐加入少许盐在沸水里氽一下去除豆腥味再捞出用清水浸泡备用。
跟着杨潇又炒锅烧热放油向炒牛肉馅跟加入肉汤煮沸再将备用豆腐放进去不多不少煮了了三分钟加入各种调料调味最后用淀粉勾芡装盘撒上花椒面、葱末整道菜的制作过程杨潇行云流水、一气呵成。
当看到杨潇做好的麻婆豆腐肉馅色泽金黄、红酥不板颗粒分明有楞有角的豆腐搭配鲜嫩翠绿蒜苗葱末红白相宜简直色味俱鲜无可挑剔。
麻婆特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字也称之为八字箴言。杨潇这道样样全有不禁令中原酒店行政总厨大吃一惊。