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第八章

书名:凡是,请想开点  类别:玄幻小说  作者:二层儿 || 上一章凡是,请想开点最新章节列表下一章

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    真不想起床,被窝里很暖和,姐姐小雪儿和妹妹小圆相互看了眼,又都在被窝里懒了会儿,姐姐小雪儿动了,麻利儿的把衣服穿上了,“你也起来吧,天还没亮时我就听到母亲起来了,和父亲在说着什么,像是和面呀,加水啊之类的,估计今天要蒸馒头,包子,花糕”妹妹看着姐姐,听着姐姐的话,“我想母亲是想今天把这些全部都蒸出来”姐姐小雪儿低着头正在系着鞋带说道,“唉,真不想起来呢”妹妹小圆虽然这样说着,但还是拿起了衣服往身上穿。

    来到母亲的房间,看到床上的被子盖着什么,想着被子下面应该是面,姐姐小雪儿问母亲:“娘,你跟爹是什么时候起来的啊”母亲盛着早饭说道:“昨晚睡觉前活(hu一)了块儿面,今早晨那块面发了,又往里面对了些面”昨天就准备好的干净的布,上面撒些面,我们这里称为面簿,然后把准备好的布铺到床上,布的下面就是电铺底(就是把会发热的线用针线把它固定在褥子上,插上插头就可以发热了)然后把活好的面放在上面,在盖一块儿干净的布,然后盖上被子,通过电铺底让面发酵,冬天天冷,都是这样发的面。这时妹妹小圆儿掀起棉帘子过来了,“妈,活了这么都的面啊,这得蒸多少啊”,母亲说道:“哪来儿那么多的话呢,赶紧过来吃饭,今天要忙很多”在当时的农村,正月十五元宵节之前的不蒸馒头的,老辈儿留下来的,说是不好,碰到立春晚了的时候还可以放放,也没事,但是要是立春早了的话很多放在家里的馒头啊,包子之类的,放到那时候,有些有快放坏了,中间都会统一放锅里溜一下(放锅里加热下)然后放凉,再接着放着吃。

    母亲把两张椅子搬到了屋子中间,说是干活方便,走动也方便,然后把案板放在了椅子上面,“娘,把大案板拿出来了”小雪儿说道,“是啊,今天工作量大,就搬出来了咱们先蒸包子吧”母亲回答道,“好啊,娘你是什么时候调好包子馅的啊”小雪儿见母亲端着一盆子白菜馅出来了就问道,“昨晚上你们都睡觉了我把白菜剁了剁,然后调好了,就睡了”母亲说道,姐俩儿去洗了手,过来和母亲站在母亲旁边,看母亲揉着面,只见母亲又往里面倒了很多的白面,小圆问道:“娘,你倒这么多的生白面,多难揉啊”母亲边揉边说道:“往里面放的面多了馒头好吃啊”,姐姐小雪儿说倒“娘,拿擀面杖压会不会快些”“会快,这不是看你俩的小胳膊没力气嘛”母亲笑着说道,见小雪儿拿着擀面杖过来了“我跟你一起压一压,要是我累了就跟小圆儿换一下”妹妹小圆忙应是,压面虽累,但是快,不一会儿就压好了,母亲告诉妹妹小圆怎么擀面皮,然后就教着姐姐小雪儿怎样包包子了。“终于把包子包完了”妹妹小圆说道,母亲一脸严肃的纠正着妹妹小圆:“不能那么说,要说包起了”母亲说道:“我们小的时候,家里的大人就说,不能那么说,完了就代表没了,知道不?要说起了”心里想着,规矩还真多,但还是很严肃的对待着。“娘,下面要干嘛啊?”姐俩儿都看着母亲道,“小圆,你去把枣端出来”母亲指挥着女儿做事情,自己端着口锅出来了,然后,把枣洗了洗,倒进锅里放火炉上蒸。锅冒烟了母亲用筷子搅了搅,过了会儿后把煮熟的豆子倒进锅里,端下来进行搅拌,直到成为枣泥。母亲教着姐俩儿蒸着供养,其实就是把面弄成片,然后把枣馅抱进去,再把口捏起来,把缝隙搓没,上面按个枣,“你们俩谁做几个花,放在供养上呀”母亲问道,“我来”妹妹小圆说道,只见小圆用小擀面杖把一小块面擀成面皮儿,用剪刀一刀从中间剪开,反过来用筷子一夹,就跟四叶草似的,很好看,妹妹小圆的手也是俏,一会儿功夫做出来好几个不重样的。母亲看带花的供养不少了,就说道:“够用了,你跟你姐一块儿包包,我把花糕做出来”。终于知道为什么女儿的手那么俏了,有个做工这么好的母亲,女儿也不会差到哪里的,看着母亲做出了的花糕,很精巧,很好看,母亲把需要做的都做出来了,像小刺猬了,小鱼了之类的。母亲见蒸的差不多了,就安排了弟弟去烧火,先把包子蒸了进去,母亲说:“咱们把这些面揉成馒头吧,揉好馒头,你们俩就可以歇着了,等会儿包子好了可以吃包子啊”一看墙上的表都2点多了。“终于好了,我快要累死了,嗯~,好香啊”小圆吸着鼻子说道,母亲端着包子过来了“快吃吧,饿坏了吧”这时见父亲两手领着着东西进来了,“晚上了把这个肉炖炖”看着母亲说道:“等会儿把海带洗出来炖完肉后直接把海带用肉汤再接着炖炖”母亲说道:“好的,你还没吃饭吧,刚蒸出来的包子,吃吧”母亲端着生包子又往厨房走去了,等把包子放进锅里后,过来说道:“今年两个女儿还帮着一块干活,不然估计现在还在揉面呢”父亲吃着包子说道:“孩子大了,懂事了嘛”。

    等把所有的蒸好后,见父亲在切肉,母亲接了一大盆水,把海带放进去洗着,洗完后放到另一个大盆水里,重复着洗着,海带有沙子,母亲说需要多洗两遍。后又见母亲把海带放到案板上切着,切成一条一条的,小雪儿见母亲揉揉腰,想着:“母亲应该是累了,昨晚睡那么晚,又起了个大早,还忙了一天都没歇会儿”就过去跟母亲说:“娘,让我来切吧我看你切的样子,我也会切,你歇会儿吧”母亲说:“不用,你玩吧,我来吧”姐姐小雪儿把刀从母亲哪里拿了过来道:“还是我来吧”开始慢慢的切着。父亲那边肉炖好了,姐姐小雪儿这边的海带也正好切好了,就把肉捞出来,把海带放进去了,“我做个原汤面吧”父亲剥着一颗葱说道,“好啊”小圆高兴的回道:“我最喜欢吃父亲做的原汤面了”。吃着面,喝着汤时,小圆还说:“嗯,真好吃”弟弟也附和道:“好吃啊”哈哈,都笑着,今天晚上注定大家又睡个香香的觉,

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